Pizzerien

HEFEMILCHMASCHINEN BIO-FM-DEMINI

Die Hefemilchmaschinen mit dem Volumen 30 Liter. Sie eignen sich sehr gut für die Einführung von Ersparnissen in Bäckereien und die Erhöhung der Qualität der Backwaren.

Dieses Gerät ist für Betriebe bestimmt, die bis 30 kg Hefe pro Tag verbrauchen:

  • Konditoreien;
  • Pizzerien;
  • Bäckereien mit niedrigem Hefeverbrauch;
  • Gastronomiebetriebe unterschiedlicher Art.

Dank der Verwendung von Hefemilch aus der Hefemilchmaschine BIO-FM-DeMini kann man höhere Qualität der Backwaren erhalten. Die Backwaren zeichnen sich durch größere Gleichmäßigkeit der Krume aus und platzen nicht beim Backen.

Wichtige Informationen

  • Vorbereitungszeit der Hefemilch: von 4 bis 5 Stunden;
  • Aufbewahrungszeit der Hefemilch: 72 Stunden (nach der Abkühlung bis zur Temperatur ca. 120 C);
  • Angenommene Ersparnisse: Bei dem täglichen Hefeverbrauch auf dem Niveau von 30 kg kann man 300 kg Hefe monatlich ersparen.

Wenn Sie sich für dieses Gerät interessieren, nehmen Sie bitte Kontakt mit unserem Technologen auf und fragen Sie um Details. Sie können auch auf unsere E-Mail-Adressebiostar@biostarplus.pl schrieben und um die Versendung der Hefemilchmaschineanleitung bitten.

BioStar P.P.H.U Witold Krusz

Unsere Firma ist seit über hundert Jahren auf dem Markt der Backwaren tätig. Wir konzentrieren uns vor allem auf die Teigführung für alle Arten der Backwaren. Unser Ziel ist die Erleichterung der Arbeit eines Teigvorbereiters, vor allem bei der Führung von Gärprozessen gemäß traditionellen Technologien. Dieses Angebot präsentiert Geräte für die Herstellung und Dosierung vom Sauerteig (Sauerteigfermenter), von der Säure mit der Effizienz 190-200 (Fermenter), für die Vorbereitung und Dosierung vom flüssigen Weizensauerteig (Weizenfermenter) sowie von Hefemilch (Hefemilchmaschine). Wir möchten betonen, dass die Firma BioStar dank der stabilen Marktposition sowie großer Erfahrung in der Industrie ein Garant für die redliche Ausführung der Lieferungen und fachliche Wartungsarbeiten ist. Seit mehreren Jahren organisieren wir professionelle, zyklische Schulungen in Bereich von „Modernen Bäckereitechnologien“, zu denen wir Sie herzlich einladen.

Entwürfe

Unternehmen BioStar

Wegen der großen Erfahrung in Bereich des mechanischen Entwerfens, der industriellen Automatisierungen sowie der Verwendung von der modernsten CAD/CAM/CAE Software bietet die Firma Biostar folgende Dienstleistungen an:

Hinweis

Fasst man langfristige Arbeit mit Biostar Witold Krusz Inc., in Lodz Straße Jaracza 19 basierend , empfehle ich die obigen Unternehmen als professionelle Bäckereianlagenbauerund loyale Geschäftspartner.

Piekarnia-Cukiernia BRAWO

Seit einigen Jahren verwenden wir bei der Durchführung von Weizen podmłody Starterkulturen von Lactobacillus plantarum geliefert und von der Firma “ Biostar “ Witold Krusz Inc., in einem Boot, das erfüllt die Erwartungen unserer Kunden und in Bezug auf die Vermögenswerte zubereitete Backtriebmittel auf Basis hergestellt …

Piekarnia Bracia Kruszyńscy

Seit 2012 hat sich unsere Firma mit Bio -Sterne tätig. YEAST gekauft Bio Star Inc. ist für die tägliche Produktion und Funktionen in diesem Gerät verwendet würden sehr hoch bewerten. Im Falle von Fehlfunktionen Service funktioniert schnell und zuverlässig …

Wroński

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